ERNTEREIF

Regional konsumieren. Bewusst genießen.

Idee Konzept

Lokal

Für und mit regionalen Produzenten ein Netzwerk für kleinere Betriebe bilden und Konsumenten die Möglichkeit geben, Händler über eine Suchfunktion in der App zu finden und kennenzulernen. So wird eine Win-Win-Situation für Produzent und Konsument erschaffen.

Saisonal

Saisonale Lebensmittel müssen nicht auf langen Wegen über den halben Erdball transportiert werden. Das schont die Umwelt nicht nur durch weniger CO2-Emissionen, sondern auch durch weniger Verpackungsmaterialien. Eine regionale Ernährung ist nicht nur umweltschonender, sondern meistens auch geschmacksvoller und nährstoffreicher.

Informierend

Erntereif bietet wertvolle Informationen über die Lebensmittelverarbeitung, die Haltbarkeit und Lagerung von Nahrungsmittel. Laufend werden neue Rezeptideen passend zur Saison zur Verfügung gestellt. Auf Social Media gibt es ebenfalls spannende Tipps und Tricks zum Umgang mit Lebensmittel zu finden.

Meine Vision
Die Erntereif Plattform

Meine Vision ist es, eine funktionale Plattform zu erschaffen, die NutzerInnen sensibilisiert und motiviert, sich mit heimischen Lebensmittel auseinander zu setzen. Sie soll mit einem klaren, verständlichen Design Wissen vermitteln und helfen, gute Gewohnheiten aufzubauen.

Das hat Erntereif zu bieten:

Eine Vielfalt von saisonalen Lebensmittel entdecken

Von köstlichen Rezeptideen inspirieren lassen

Lebensmitteleinkäufe planen und verwalten

Lokale Lebensmittelhändler finden und unterstützen